Diétás Édesegek cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak

Néhány napja cukorbetegséggel  kapcsolatos dolgok között keresgéltem, szénhidrát  táblázatot kerestem, e közben diétás recepteket  találtam Ezen az oldalon http://www.diabetologia.hu/betegtaj/content/view/18/33/
Ez a recept nagyon felkeltette az érdeklődésemet.
Ezért el készítettem
 Menet közben nehezen boldogultam, ezért változtattam rajta egy kicsit  így az én változatomat teszem közzé.
.Íme az eredmény.
Sárgarépás kalács (30 darab)

hozzávalók:

• 18 dkg margarin,
•  20 dkg liszt,
• 2 db egész tojás,
• 2 db tojásfehérje,
• 20 dkg sárgarépa,
• 25 dkg alma,
• 1dl  tej
•  1 sütőpor
•  3 e.k. édesítő ( diétás cukor)

 A meghámozott, kimagozott almákat és a megtisztított sárgarépát lereszeljük,

A margarint a liszttel és a 2 tojássárgájával jól (összedolgozzuk) összekeverjük, hozzáadunk 1dl tejet az almát- és répát a tésztához keverjük.

  Végül hozzáadjuk a 4 tojásfehérjéből felvert kemény habot.

A tésztát kizsírozott és lisztezett, sütőformába öntjük és előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.

 megjegyzés:

 Én patikai édesítőt  használtam, de még is nagyon édes volt, és  nagyon  finom  ,  hamar el is  fogyott.

 Mindenkinek  ajánlom próbálja ki. Jó étvágyat  hozzá!!