- szeretnék készíteni valamilyen szilvás süteményt, keresgetek a receptek között,
de nem tudom ..?
Milyen is legyen valójában, olyan szeretnék ami hamar elkészül.
Akkor legyen szilvás lepény első neki futásra.
Egyszerű fahéjas szilvás lepény
(saját recept )
Hozzávalók:
- 2 tojás,
- 25 dkg cukor
- 5dkg. margarin ( ráma )
- 2,5 dl tej
- 25 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 2 evő kanál őrölt fahéj
- 1 citrom reszelt héja
- 1 cs vaníliás cukor
- 40 dkg kimagzott szilva
Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral, zsiradékkal összekeverem és hozzá adom a tejet.
Ezután az egészet Turmix keverővel összekeverem, majd hozzáadom ,
a sütőporral összekevert lisztet, és a 2 evő kanál őrölt fahéjat
rövid ideig ezt is keverem, majd a tojásfehérjét felverem habnak és óvatosan
hozzákeverem a tésztához , hogy ne törjem össze.A masszát kb.25x40cm tepsibe teszem, előtte a tepsit vékonyan bekenem zsiradékkal és kilisztezem. ( vagy sütőpapírral kibélelem).
A kimagozott szilvát összedarabolom, es a tészta tetejére rakom
A tésztát előmelegítet sütőben ( 180°c)- on Kb. 25 - 30 percig sütjük
Jó étvágyat hozzá !
