Minden napi egyszerű vacsorák

Hozzávalók

Tojás krém
Reggelire, vacsorára könnyű étel egy forró teával. Többféleképpen készítik.

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 1 kis fej vöröshagyma
• 5 dkg vaj (Ráma margarin)
• krumplipüré (vagy tört krumplit)
• 5 dkg reszelt sajt
• Majonéz (3-4 evő kanál), mustár,
•  Fűszerek: só, őrölt bors,
• 1 csomag petrezselyemzöld, (vagy helyette szárított petrezselymet)
• Adhatunk még hozzá szárított snidlinget is, ha van én ezzel készítettem 

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzni. (Hideg, sós vízben kezdem a főzést, forrástól számítva 10 perc alatt keményre fő. Főzés után azonnal hideg vizet önteni rá, így a héja könnyen leválik.) A hagymát nagyon apró kockákra összevágni.
Egy tálba reszelni a tojásokat, majd összekeverni nagyon alaposan a hagymával, krumplival, majonézzel. Ízesíteni mustárral, sóval, őrölt borssal.Végül a apróra vágott petrezselyemzöldet szárított snidlinget is hozzákeverni.

Legalább 1 órára hűtőbe tenni, hogy jól összeérjenek az ízek.                   

                                                          

Tálalásnál kenyeret pirítani, arra kenni a tojás krémet, friss paprikával, paradicsommal, uborkával lehet tálalni













Én már készítettem köret maradékkal is.
 Ez történetesen, hagymás tört krumpli volt. Ennek a köretnek nagyon  egyszerű az elkészítése, mi nagyon szeretjük azt is az én receptemet majd  később  meg osztom  veletek.

 Javaslom: Megpróbálhatod elkészíteni maradék  krumplipürével is .