Pizza gáztepsiben

 Az utóbbi  időben  néha elmentünk a plazába pizzát enni , így eszembe jutott, hogy régebben én is készítettem a gáztepsibe pizzát. Meg is volt az a recept amit régebben  lejegyeztem. Akkor bolognai pizzát készíttetem. Azt a feltétet raktam rá, amit a bolognai tésztámnál leírtam. most

 Sonkás -hagymás pizza

 hozzávalók: a tésztához

• 2 tojás sárgája 
• 1, 5dl tej,
• 2dkg élesztő,
• 40dkg liszt,
• 8 dkg olvasztott margarin,
•   só,
•   1mokkás kanál cukor az élesztő felfuttatásához

  A hozzávalókkal kelt tésztát készítünk és  beletesszük a kelesztő tálba  1/2 - 3/4 órára pihenni, közben  a gáztepsit  előkészítjük, a szokásos módon.

A  tésztát egyletesen megfelelő méretűre nyújtjuk.és a tepsibe  helyezzük .
A tésztát tovább pihentethetjük kb 15 percig.

 Majd  ráhelyezzük a pizza feltéteket
 
Én így folytattam tovább.

•  a tésztát megkentem  ketchuppal, 
• meg szórtam  bazsalikommal, 
• 12dkg gépsonka, 
• 1 fej vöröshagymát,  
• 1  db paradicsomot, 
• 15 dkg reszelt sajtot,  
• 5-6 szem olívabogyót.

 Előmelegített sütőben 25 - 30 percig sütöttem  180 C fokon

 Már régen készíttetem pizzát akkor mindig megsütöttem előre a lapot  aztán  helyeztem rá a feltétet. ,de most meg próbáltam  a nyers tésztával is  jól sikerül