Kedvenc süteményem

 Nagyon egyszerű az én kedvencem  a látszat ellenére nem túl munkás, elálló egyszerű.  szeretettel adom, kóstoljátok meg.

 Íme a receptje:
Kókuszos - mézes szelet
Hozzávalók:

• A tésztához
• 20 dkg cukor,
• 2 egész tojás,
• 5 dkg zsír v. margarin,
• 1,5 dl tej,
• 4 evő kanál méz,
• 35 dkg liszt,
• 1 csomag sütőpor

 Máz:hozzávalók
 -25 dkg margarin, 5 dkg kakaó, 20 dkg cukor, 6 evő kanál tej,
még kell hozzá:
- 1 csomag /200 g/ kókusz reszelék a hempergetéshez
Elkészítés:
A cukrot, tojássárgáját, mézet, tejet, és zsiradékot egy mely tálba tesszük, a turmix gép habverőjével jól összekeverjük, közben hozzá adjuk a sütőport és a lisztet.
Majd felverjük a tojásfehérjét kemény habbá, ezt is lazán hozzákeverjük
/ úgy, mint a piskótánál szoktuk, hogy ne törjön össze a hab /.

A tésztát közepes méretű tepsibe tesszük, de előtte kizsírozzuk és kilisztezzük, vagy sütőpapírral béleljük.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük, vigyázzunk ne hogy megégjen a tészta/
Ha a tésztánk kihűlt, tetszőleges méretűre vágjuk.
/ én kb. 5-6 cm kockákat, /téglalapformát/ szoktam vágni.

Máz elkésztése:
a margarint megolvasztjuk, és hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tejet és ezt sűrűre főzzük.
ha a máz elkészült, akkor a felszelt tésztát egyesével belemártogatjuk, és utána kókusz reszelékbe forgatjuk. Majd egy tálcára tesszük egymás mellé, ha megszárad akkor fogyasztható ( kb. ez 10 -15 perc)
jó étvágyat hozzá, nagyon finom süti