A Kapor

 A kaporról ismét itt is olvashatsz 

Már mint az  előzőekben írtam Szeretem  , kedvelem a kaprot.
 A Szakács könyvemben  megakadt a szemem  egy  recepten " Kapor leves "  Így hát  ki  is próbáltam ezt receptet. Nagyon  tartalmas ízletes  levest  készítettem.

 Kapor leves

Hozzávalók :

•   1 csokor vágott zöld kapor
•   2 e . k .  étolaj
•   2 dkg liszt
•   1 dl tejföl 
•   2dl tej 
•   2 dl víz
•   1 tojássárgája  
•   Só

 elkészités:
Az összevágott kaprot  1 - 2 percig  az olajon  megpároljuk  ,  majd  hozzáadjuk  a lisztet,  majd felengedjük  vízzel, miután  felforrt  hozzáadjuk 2dl  forró tejet ízlés szerint sózuk. Majd a tejfölbe  bele keverjük a tojássárgáját , és  ezzel  behabarjuk a levest. Majd egy forrás után  levesszük a tűzről.

Pirított zsemle kockát  vagy kifli karikát  készítünk  hozzá , 2- 3 db  tojás  keményre  főzünk.
 Ezzel tálaljuk

 Nagyon ízletes  tápláló leves. máskor  is  készítek majd ilyen.

 Ajánlom nektek érdemes elkészíteni
Gyorsan elkészíthető.Még egy tál ételnek is megfelel.