2011. április 20., szerda

Húsvéti ajánlat

 Hamarosan itt a húsvét, e- ünnep  jelegzetes ételei  sonka  , tojás, és a kalács.
Az egyik  blogertöl üzenetet kaptam,  hogy  nézek  be  hozzá.
 Ez egy kihívás !
Egy érdekes játékba kaptam meghívást Zsozso , oldaláról aki egy játékra invitált így az ünnep közeledtével ,ami ez úton is köszönök neki.
5-10 ételt  ételt kell összeválogatnom a blogomról, amit húsvétra ajánlok.
Bár megvallom őszintén  mint mindig  vendégségbe , családi összejövetelre megyek a húgomhoz, aki  kitűnő  házi asszony. Nagyon jó receptjei  vannak, sokat tanulok tőle.

A játék lényege:
Írj egy bejegyzést Húsvéti ajánlat címmel! Az ünnepre való tekintettel javasolj 5-10 ételt bármilyen kategóriában, egy feltétel van, hogy a korábban már közzétett receptjeid közül válogass!
Ha megkapod a játékot, akkor kérlek küldd tovább 10 bloggernek! De a játékot szabadon is "elviheted" nem kell megvárni, hogy hozzád is eljusson!:)
Játékra fel!!!


  Nagyon  jó kis  játék, tetszik. Ezért én is összeállítom nektek kedvenceim,olyan vendég váró ételeket  javaslok  melyet a nap bármely szakában fel tálalhatunk.
Ezt a receptet  a húgomtól tanultam
Sült tarja steak módra
  tálalási javaslat
 rizzsel és paradicsom salátával
később írok az én rizs  köretemről is

 Paradicsom saláta



vagy esetleg sült burgonyával 
frissen sütve

 erről majd még  később


sült burgonya helyett javaslok hozzá
Burgonya fasírtot 
 esetleg tálalhatjuk görög salátával is a sültet, hozzá husvéti  kalácsot adhatunk

Görög saláta
Ezt is a húgom leírása szerint  készítettem  el
 kínálós sütik deszertek
Sós sajtos sütemény
 mindenféle italhoz, üdítőhöz sörhöz  kiváló
Kókuszos - mézes szelet
kedvenc  süteményem:
 és más kókuszos édességek
Raffaelló ami én készítek
ez a receptet másik húgom  Angi osztotta meg velem:
 
Kekszes-kókuszos tekercs
 Tudom  hogy sok  jó oldal  van, sok  jó recepttel,  ezért én  most  néhányat választottam  közölük. Vajon ők milyen  menüket ajánlanak nekünk , hogy mit  készítsük erre a szép tavaszi  ünnepre.

Meghívottjaim, akiknek kíváncsi lennék a húsvéti ajánlataikra:
Gyöngyi vegyesköret
Tudom  hogy  neki  sok  jó receptje  van, mivel  van egy  másik oldal is.
 másik oldal: már találtam is rajta ajánlatot, bőséges a  kínálat, nézd  meg.
Lakoma gasztró oldal

Limara péksége
neki is sok  jó recept van az oldalán a  blogjában
várom  még:
Torkos kuckó
Cica tökéletlen konyhája ( szindi)
Kezdők konyhája ( fela)
Otthon izei
 Ajánlani szeretném  még Gizike  oldalán található
Gizike Húsvéti receptjeit
Még sok finomság van többi oldalon is  nagyon  változatosak a receptek, ajánljatok  mindannyian valamit,   ha van rá időtök.
 Ezzel én Úgy érezem teljesítettem a kihívást amit Zsozsotól  kaptam.

2011. április 13., szerda

Diétás Édesegek cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak

Néhány napja cukorbetegséggel  kapcsolatos dolgok között keresgéltem, szénhidrát  táblázatot kerestem, e közben diétás recepteket  találtam Ezen az oldalon http://www.diabetologia.hu/betegtaj/content/view/18/33/
Ez a recept nagyon felkeltette az érdeklődésemet.
Ezért el készítettem
 Menet közben nehezen boldogultam, ezért változtattam rajta egy kicsit  így az én változatomat teszem közzé.
.Íme az eredmény.
Sárgarépás kalács (30 darab)

hozzávalók:
  • 18 dkg margarin,
  •  20 dkg liszt,
  • 2 db egész tojás,
  • 2 db tojásfehérje,
  • 20 dkg sárgarépa,
  • 25 dkg alma,
  • 1dl  tej
  •  1 sütőpor
  •  3 e.k. édesítő ( diétás cukor)

 A meghámozott, kimagozott almákat és a megtisztított sárgarépát lereszeljük,
A margarint a liszttel és a 2 tojássárgájával jól (összedolgozzuk) összekeverjük, hozzáadunk 1dl tejet az almát- és répát a tésztához keverjük.
  Végül hozzáadjuk a 4 tojásfehérjéből felvert kemény habot.
A tésztát kizsírozott és lisztezett, sütőformába öntjük és előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
 megjegyzés:
 Én patikai édesítőt  használtam, de még is nagyon édes volt, és  nagyon  finom  ,  hamar el is  fogyott.
 Mindenkinek  ajánlom próbálja ki. Jó étvágyat  hozzá!!
                                                                                   

2011. január 31., hétfő

Minden napi egyszerű vacsorák

Hozzávalók


Tojás krém
Reggelire, vacsorára könnyű étel egy forró teával. Többféleképpen készítik.

Hozzávalók:
  • 4 db tojás
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 5 dkg vaj (Ráma margarin)
  • krumplipüré (vagy tört krumplit)
  • 5 dkg reszelt sajt
  • Majonéz (3-4 evő kanál), mustár,
  •  Fűszerek: só, őrölt bors,
  • 1 csomag petrezselyemzöld, (vagy helyette szárított petrezselymet)
  • Adhatunk még hozzá szárított snidlinget is, ha van én ezzel készítettem 
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzni. (Hideg, sós vízben kezdem a főzést, forrástól számítva 10 perc alatt keményre fő. Főzés után azonnal hideg vizet önteni rá, így a héja könnyen leválik.) A hagymát nagyon apró kockákra összevágni.
Egy tálba reszelni a tojásokat, majd összekeverni nagyon alaposan a hagymával, krumplival, majonézzel. Ízesíteni mustárral, sóval, őrölt borssal.Végül a apróra vágott petrezselyemzöldet szárított snidlinget is hozzákeverni.

Legalább 1 órára hűtőbe tenni, hogy jól összeérjenek az ízek.                   
                                                          
Tálalásnál kenyeret pirítani, arra kenni a tojás krémet, friss paprikával, paradicsommal, uborkával lehet tálalni













Én már készítettem köret maradékkal is.
 Ez történetesen, hagymás tört krumpli volt. Ennek a köretnek nagyon  egyszerű az elkészítése, mi nagyon szeretjük azt is az én receptemet majd  később  meg osztom  veletek.

 Javaslom: Megpróbálhatod elkészíteni maradék  krumplipürével is .

2011. január 28., péntek

Köszönöm a megtiszteltetés. A díjat!

Blog díjat kaptam !
 Az utóbbi időben  keveset foglalkozom az oldalam  csinosításával, ezért is nagyon  jól esett, hogy gondoltak rám ezzel a díjjal.
Nagyon  köszönöm ezt a megtiszteltetést  először Szindinek http://szindi.blogspot.com/  majd ismételten megkaptam   Mellissnatól  http://piroska-receptesfuzetebol.blogspot.com/  mindketten nagy örömet szereztek vele.Mindkettőjüknek nagyon köszönöm.:-)
Kérek mindenkit ide klikkeljen,az oldaluk linkjére itt,hogy megtalálja Mellissna és Szindi gasztro-bloggját. Köszönöm!!!

Úgy  hogy egyből kicsit  kedvet is kaptam az oldalam  csinosításához.
Most nekem is elég nehéz lesz eldöntenem, kinek is  ítéljem oda ( adjam tovább) ez a kedves díjat.
Hogy kinek adom tovább,és hogyan még nem tudom!!

A díj továbbadási szabályai !
  • Írj egy bejegyzést, amelyben közzé teszed a Liebster-Blog képet, és másold be ezt az útmutatót.
  •  Linkeld be annak a személynek a blogját, akitől a díjat kaptad, és hagyj nála egy hozzászólást, hogy elfogadod a díjat, és add meg a bejegyzésed elérhetőségét.
  •  Ezután gondolkodj el, melyik az a 3-5 blog, amelyiknek tovább szeretnéd adni a díjat, linkeld be őket a bejegyzésedbe, és értesítsd őket egy hozzászólásban a jelölésről.
  •  Tehetséges kezdő blogolókat részesíts előnyben, ne olyanokat jelölj, akiknek több 100 követője van. (100-nál  kevesebb követők közül válasz)
Én a következő 4  blogereknek ítélem oda ezt a díjat :
http://magdikonyha.blogspot.com/
http://denniah.blogspot.com/
http://editkonyhaja.blogspot.com/
http://receptjeim-erikaholland.blogspot.com/
 Fogadjátok  Erika, Fela, Edit, és Magdi ezt a díjat sok szeretettel.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...